「スタッフの時給を上げたいけど、利益が出ない...」
「厨房作業が忙しすぎて、接客に手が回らない...」
「デリバリーを始めたいけど、設備投資の余裕がない...」
そんな悩みを抱える飲食店オーナーさんに朗報です!
国から最大600万円の助成金をもらいながら、お店の設備を新しくして、
スタッフの時給も上げられる制度があることをご存知ですか?
実際に、この「業務改善助成金」を使って大成功した飲食店の事例をご紹介します。
読み終わる頃には、きっと「うちのお店でも使いたい!」と思っていただけるはずです。
実際にあった成功事例:年商が1.5倍になったカフェの話
【事例1】2階建てカフェの奇跡的な変身
東京にある小さなカフェのオーナーAさんは、毎日頭を抱えていました。
困っていたこと:
- 厨房が2階、保管庫が1階という最悪の配置
- スタッフが1日に5〜6回も重い荷物を持って階段を上り下り
- 「もう辞めたい」と言うスタッフが続出
- 時給を上げたいけど、売上が伸びない
業務改善助成金で実現したこと:
- 助成金額:200万円(設備投資の80%を国が負担)
- 厨房と保管庫を1階に集約する大改装
- 客席を2階の落ち着いた空間に移動
- 最新の厨房機器で作業効率が3倍にアップ
結果:
- スタッフの時給を850円→920円に大幅アップ
- 作業効率が上がり、1人で2人分の仕事ができるように
- お客様から「居心地が良くなった」と大好評
- 年商が1.5倍に増加!
「まさか国からお金をもらって、こんなに店が変わるとは思いませんでした。
スタッフも喜んでくれて、お客様も増えて、本当に申請して良かったです」
(オーナーAさん談)
【事例2】食器洗いの悩みから解放された居酒屋
地方で居酒屋を経営するBさんの悩みは、毎日のように山積みになる食器でした。
困っていたこと:
- ピーク時の食器洗いに毎日1.5〜2時間
- その間、接客ができずお客様をお待たせ
- 手荒れがひどくて、スタッフが辞めてしまう
- アルバイトの時給を上げて人材確保したいけど...
業務改善助成金で実現したこと:
- 助成金額:120万円
- 業務用食器洗浄機を導入
- 食器の乾燥ラックも一緒に設置
- スタッフ向け接客研修も実施
結果:
- 食器洗いの時間が2時間→30分に激減
- 空いた時間で接客の質が大幅向上
- アルバイトの時給を880円→950円にアップ
- お客様の回転率が1.3倍になり、売上20%増加
「食器洗浄機を入れただけで、こんなに変わるなんて!
お客様からも『前より店員さんが丁寧になった』と言われるようになりました」
(オーナーBさん談)
【事例3】コロナ禍をチャンスに変えたレストラン
コロナでお客様が激減したレストランのオーナーCさんは、デリバリー事業への転換を決意しました。
困っていたこと:
- コロナで来店客数が半分以下に
- デリバリーを始めたいけど、初期投資が高い
- テイクアウト用の設備がない
- スタッフの雇用を維持したいけど、時給を下げるしかない状況
業務改善助成金で実現したこと:
- 助成金額:300万円
- オンライン注文システム導入
- デリバリー用バイク2台購入
- テイクアウト用フライヤー設置
- 配達スタッフの研修実施
結果:
- デリバリー売上が月200万円を突破
- スタッフの時給を820円→900円にアップ
- 雇用を維持しながら新事業を軌道に乗せることに成功
- 総売上がコロナ前を上回る水準まで回復
「最初は申請が面倒そうで躊躇していましたが、思い切って挑戦して本当に良かった。
今では地域で一番忙しいデリバリー店になりました」(オーナーCさん談)
なぜこんなにお得なの?業務改善助成金の魅力
国が最大90%も負担してくれる!
この助成金の最大の魅力は、設備投資の75〜90%を国が負担してくれることです。
例えば、100万円の設備投資をしたい場合:
- あなたの負担:10〜25万円
- 国の負担:75〜90万円
「こんなにお得な制度があるなら、もっと早く知りたかった!」という声を本当によく聞きます。
時給アップも実現できる
この助成金のもう一つの特徴は、設備投資と同時にスタッフの時給アップも義務付けられていることです。
- 最低30円以上の時給アップが必要
- でも、設備投資で効率が上がるから、実際の負担は軽い
- スタッフのモチベーションが上がり、離職率も下がる
対象になる設備が幅広い
飲食店で使える設備はたくさんあります:
すぐに効果が実感できる設備:
- 食器洗浄機(一番人気!)
- POSレジシステム
- 券売機・オーダーエントリーシステム
- 業務用フライヤー・オーブン
売上アップにつながる設備:
- デリバリー用保温バッグ・バイク
- 冷蔵・冷凍設備の更新
- 厨房レイアウトの改善工事
- オンライン注文システム
スタッフが喜ぶ設備:
- エアコンの更新
- 厨房の換気設備
- 調理補助機器
- 作業台の改善
「うちの店でも使えるの?」チェックリスト
以下の条件に当てはまれば、ほぼ確実に申請できます:
✅ 従業員が50人以下である
→ ほとんどの個人経営・中小飲食店が対象
✅ 現在のアルバイト・パートの最低時給が、地域の最低賃金+50円以内
→ 例:地域最低賃金900円なら、店の最低時給が850円以上
✅ 従業員を6ヶ月以上雇用している
→ 安定した雇用関係があればOK
✅ 過去3年間に解雇や賃金カットをしていない
→ 健全な経営をしていればOK
「うちは小さな店だから...」と諦める必要はありません。
むしろ、小さなお店ほど効果を実感しやすい制度です。
申請で迷ったら、専門家に相談するのが一番確実!
「申請してみたいけど、書類が面倒そう...」
「自分で申請して、もし失敗したらどうしよう...」
「忙しくて申請書類を作る時間がない...」
そんな不安をお持ちのオーナーさんも多いと思います。
実は、業務改善助成金の申請には、多くの細かいポイントがあります:
❌ よくある失敗例
- 申請のタイミングを間違えて対象外に
- 書類の記載ミスで審査が長期化
- 設備選びを間違えて効果が出ない
- 他の助成金との重複で受給できない
⭕ 専門家に相談すれば
- 申請書類の作成をサポート
- 最適な設備選びをアドバイス
- 他の助成金との組み合わせ提案
- 申請から受給まで安心フォロー
「自分で申請して失敗するリスク」よりも、
「専門家と一緒に確実に成功する安心感」を選ぶオーナーさんが増えています。
飲食店売上アップ道場なら、助成金申請の実績が豊富
飲食店売上アップ道場では、これまで数多くの飲食店オーナーさんの助成金申請を成功に導いてきました。
私たちの想い:
「一人でも多くの飲食店オーナーさんに、本当に役立つ情報をお届けしたい」
だからこそ、このブログも含めて、
利益を目的とせず、純粋に飲食店オーナーさんのお役に立てる情報を発信しています。
助成金についても、「とりあえず申請してみれば?」
ではなく、
「あなたのお店に本当に最適な方法」を一緒に考えるスタンスで相談に乗っています。
2025年は申請のチャンス!見逃せない理由
申請期間が2回に分かれてチャンスが増加
2025年度は申請期間が2期制になりました:
- 第1期:4月14日〜6月13日
- 第2期:6月14日〜10月頃
1回目で落ちても、2回目にチャレンジできます!
コロナの影響で特例措置も
売上が減少した飲食店は「特例事業者」として認定され、
助成上限が通常の2倍(最大600万円)になる可能性があります。
最低賃金の上昇で申請しやすい環境
全国的に最低賃金が上がっているため、
多くの飲食店が申請条件を満たしやすくなっています。
実際の相談事例をご紹介
【Aさんの場合】個人経営の居酒屋
「自分で申請しようとしたけど、書類が複雑すぎて諦めかけていました。
道場に相談したら、私の状況に合わせて申請書類を一緒に作ってくれて、無事に180万円の助成金を受給できました。
食器洗浄機とPOSシステムで、本当に楽になりました!」
【Bさんの場合】カフェ経営
「業務改善助成金だけでなく、IT導入補助金との組み合わせも提案してもらい、
合計で350万円の支援を受けることができました。一人では絶対に思いつかなかった方法です。」
【Cさんの場合】ファミリーレストラン
「申請のタイミングや設備選びなど、細かいアドバイスをもらえたおかげで、
一発で申請が通りました。プロに相談して本当に良かったです。」
なぜ無料で相談に乗ってくれるの?
「なぜそこまでしてくれるんですか?」とよく聞かれます。
答えは簡単です。飲食店オーナーさんが成功して、
喜んでくれる姿を見るのが、私たちの一番の喜びだからです。
飲食業界は本当に大変な業界です。コロナ、人手不足、材料費高騰
...次から次へと問題が降りかかってきます。
そんな中で頑張っている飲食店オーナーさんが、
少しでも楽になって、お店を続けていけるよう応援したい。
それが飲食店売上アップ道場の願いです。
助成金は国の制度です。
使える権利があるのに、
「知らなかった」
「申請が面倒だった」で諦めてしまうのは、本当にもったいないことです。
だからこそ、私たちは正しい情報をお伝えし、実際に活用していただくお手伝いをしています。
相談方法は簡単!まずは気軽にお話しを
📞 お電話での相談
「業務改善助成金について相談したいのですが」とお伝えください。
あなたのお店の状況をお聞きして、最適な方法をご提案します。
💬 LINEでの相談 忙しい合間でも、
LINEなら気軽にご相談いただけます。写真や資料も簡単に送れるので便利です。
🏪 店舗訪問での相談 実際にお店を拝見させていただければ、より具体的で実践的なアドバイスができます。
どの方法でも、もちろん相談は無料です。
今なら特別レポートもプレゼント
飲食店売上アップ道場では、助成金に関する特別レポート
「飲食店オーナーが知らないと損する!助成金活用完全ガイド」を無料でプレゼントしています。
このレポートには、業務改善助成金以外にも、
飲食店で使える助成金・補助金の情報がぎっしり詰まっています。
「こんな制度があったなんて知らなかった!」**という声を多数いただいている、非常に価値の高いレポートです。
他の助成金との組み合わせでさらにお得に
業務改善助成金は他の助成金と組み合わせて使えます:
IT導入補助金と組み合わせ:
- 業務改善助成金:POSレジ本体
- IT導入補助金:予約システム、会計ソフト
小規模事業者持続化補助金と組み合わせ:
- 業務改善助成金:厨房設備
- 持続化補助金:看板、ホームページ
上手く組み合わせれば、総額1,000万円以上の支援を受けることも可能です!
よくある質問
Q:申請から受給まで、どのくらいかかりますか?
A:通常4〜6ヶ月程度です。設備投資の資金は一時的に立て替える必要がありますが、銀行融資と組み合わせることも可能です。
Q:申請が不採択になることはありますか?
A:条件を満たしていれば、ほとんどの場合採択されます。労働局で事前相談もできるので安心です。
Q:個人事業主でも申請できますか?
A:はい、従業員を雇用していれば個人事業主でも申請可能です。
Q:一度申請したら、また申請はできませんか?
A:一定期間空ければ再申請も可能です。段階的な設備投資を計画している店舗も多いです。
まとめ:一人で悩まず、まずはご相談を
業務改善助成金は、飲食店にとって最も使いやすく、効果の高い支援制度です。
✨ 最大600万円の助成で設備を新しくできる
✨ スタッフの時給アップで人材確保
✨ 作業効率が上がって売上もアップ
✨ お客様満足度も向上
でも、一人で申請するのは不安...という方も多いはずです。
そんな時は、ぜひ飲食店売上アップ道場にご相談ください。
私たちは、飲食店オーナーさんの成功を心から願っています。
だからこそ、あなたのお店に最適な方法を一緒に考え、確実に成功に導くお手伝いをします。
「うちの店では使えるかな?」
「どんな設備を選べばいいの?」
「申請書類が心配...」
どんな小さな疑問でも構いません。
まずは気軽にお話を聞かせてください。
📞 今すぐお問い合わせを!
専用お問い合わせはこちらから:https://yata-chi.com/contact/
その他、お電話・LINEでのご相談も承ります。
2025年度の第1期申請は4月14日スタートです。
準備には時間がかかるので、今すぐご相談いただくのがベストタイミングです。
あなたのお店も、成功事例の仲間入りをしませんか?
飲食店売上アップ道場は、あなたの味方です。
一緒に、お店をもっと良くしていきましょう!
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どんなに忙しくても、まずは10分だけお時間をください。
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