PRACTICE NOTE
繁盛の実践ノート
集客・販促・店舗経営を、今日の営業に持ち帰れる言葉で発信します。
【1日3回完売】ニューヨークのホットドッグ店が教える「売り切れる」ことの価値
住宅街の店が1日3回も完売する秘密 ニューヨークに、驚くべきホットドッグ店があります。 観光…
READ MORE
【行列ゼロの屋台】オーストラリアで人気！アプリ事前注文で売上2倍を実現する新モデル
並ばずに買える屋台の衝撃 屋台なのに、行列がない。 フードトラックや屋台といえば、「並ぶのが…
READ MORE
【スウェーデンで話題】NFT会員だけが入れる無人カフェが示す、飲食店の未来形
会員にしか入れないカフェの衝撃 「会員にしか入れないカフェ」 しかも、その会員証はNFT（デ…
READ MORE
【月4,000円飲み放題】イタリアで大流行！サブスク型ワインバーが月商数百万円を稼ぐ3つの理由
月額4,000円でワイン飲み放題の衝撃 月額4,000円で、ワインが飲み放題のバー。 「日本…
READ MORE
【Z世代が熱狂】中東・欧州で昆虫食が大ブーム！日本の飲食店が知るべき3つの理由
「昆虫食」と聞いて、あなたは何を思いますか？ 正直に言うと、多くの日本人はこう思うでしょう。…
READ MORE
【欧米で急増】たった1品だけで月商数百万円！単品メニュー専門店が成功する3つの理由
「ミートボールだけ」「プリンだけ」の店が大繁盛している 欧米で今、驚くべき飲食店が急増してい…
READ MORE
【AI革命】シンガポールの超人気寿司店が証明する「待ち時間ゼロ」経営の未来
AIがすべてを管理する寿司店が大成功している シンガポールに、とんでもなく人気の寿司店があり…
READ MORE
【驚愕】家賃ゼロの屋台が年商800万円！タイのスラム街に学ぶ「場所に頼らない」繁盛の秘密
屋台なのに年商800万円を稼ぐ店が実在する タイのスラム街で、屋台なのに年商800万円以上を…
READ MORE
【衝撃】勤務時間ゼロで年商1億円！アメリカの料理ロボット居酒屋が示す飲食業の未来
人が働かなくても年商1億円を稼ぐ店が実在する 勤務時間ゼロで年商1億円超え。 夢物語だと思い…
READ MORE
【韓国で大ブーム】無人おにぎり屋が若者に爆売れする3つの理由と日本参入のチャンス
スタッフゼロ、24時間営業で大繁盛する新ビジネス 韓国で今、若者に大人気の「無人おにぎり屋」…
READ MORE
【実店舗なしで月商100万円】ゴーストレストランで成功する3つの黄金ルール
店舗を持たずに月商100万円を稼ぐ飲食店が急増中！ 実店舗なしで、ウーバーイーツだけで月商1…
READ MORE
【SNS集客の裏技】個人ラーメン店が大手チェーンより圧倒的にバズる3つの理由
なぜ、個人のラーメン屋はSNSで爆発的に拡散されるのか？ 実は、個人経営のラーメン屋さんって…
READ MORE