PRACTICE NOTE
繁盛の実践ノート
集客・販促・店舗経営を、今日の営業に持ち帰れる言葉で発信します。
【要注意】内装で数百万円を無駄にする飲食店オーナーの3つの致命的ミス
おしゃれな内装が、店を潰す？ 飲食店を始めるとき、内装にお金をかけたくなる気持ち、すごくよく…
READ MORE
【衝撃の事実】飲食店の廃業率80%は「メニュー構成」で決まっていた！
あなたのお店、メニューで失敗していませんか？ 飲食店を開業するとき、誰もがこう思います。 「…
READ MORE
【奇跡の復活】開業1ヶ月で赤字続きの飲食店が、たった3つの改善で月利300万円を達成した話
閉店寸前から奇跡の復活を遂げた実話 ある飲食店の話をお聞きください。 開業してから1ヶ月間、…
READ MORE
【衝撃】料理が美味しくても潰れる店、普通でも繁盛する店の決定的な違いとは？
美味しい料理だけでは生き残れない現実 飲食店を開業する多くのオーナーが陥る大きな勘違い。それ…
READ MORE
飲食店オーナー必見！最大600万円もらえる業務改善助成金で売上アップした成功事例
「スタッフの時給を上げたいけど、利益が出ない…」 「厨房作業が忙しすぎて、接客に…
READ MORE
なぜあの店は一度来た客が必ずリピーターになるのか？テーブルに座った瞬間から仕掛けられた「感動の仕組み」を大公開
「料理を待つ時間」が売上を左右する衝撃の事実 飲食店を経営されている皆さん、こんな経験はあり…
READ MORE
【飲食店経営者必見】95%の店舗が陥る”成長の壁”とその突破方法 ～成功店舗から学ぶ具体的アプローチ～
■想定読者 ■はじめに 「お店の売上は順調に伸びているのに、なぜか次のステップに進めない…」…
READ MORE